Cooking Class at La Victoria in Arequipa

delicious fish soup at the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

Ritual at the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

the teachers of the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

buying fresh food at the market for the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

buying potatoes for the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

choosing the right seafood for the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

buying cheese at the local market for the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

delicious selfmade peruvian food after the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

the entrance to the Cooking Class at La Victoria in Arequipa

Alle 11 anzeigen

XWP-022-PE

Arequipa

Kochkurs in Arequipa

4

Stunden

Deutsch

Bei diesem peruanischen Kochkurs ist es an der Zeit, sich die Hände schmutzig zu machen und zu kochen. Dieses aufregende Erlebnis findet in der 'La Victoria Picanteria' im historischen Zentrum von Arequipa statt und gibt Ihnen einen Einblick in das 500 Jahre alte gastronomische Erbe der 'Picanterias' in Arequipa.

Zuerst machen Sie einen kurzen Spaziergang zum nahegelegenen Markt von San Camilo, wo Sie fünf verschiedene Stände mit lokalen Lebensmitteln besuchen werden: Brot, Obst, Gemüse, Kartoffeln und Süßigkeiten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um so viel wie möglich über die lokalen Produkte zu lernen (und zu probieren). Sind Sie bereit, mit dem Kochen zu beginnen? Gehen Sie dann an die Herdplatte in 'La Victoria', wo Sie unter der Anleitung des erfahrenen Kochs Roger Falcon Ihr eigenes lokales Gericht zubereiten werden. Als Belohnung für die harte Arbeit können Sie sich dann hinsetzen und Ihre köstliche Kreation genießen.

Ab USD 120

Privater Ausflug

(Mon - Sun, morgens)

Min 2

/ Max 8

Ihr Beitrag

Traditionen erhalten

Frauen stärken

Inkludiert

Mahlzeiten

1x Mittagessen

Zusatzleitungen

Markt Besuch

Reisende bewerteten Setours

Lernen Sie Benita & Roger kennen

In Arequipa gibt es die bekannteste und beliebteste regionale Küche Perus. Das reiche kulinarische Erbe der Stadt wird in bescheidenen Lokalen, den "Picanterías", bewahrt, die herzhafte Mahlzeiten servieren. Fast jede Picanteria ist ein Familienbetrieb und hat eine inspirierende Geschichte von Mühe und Leidenschaft - so wie die von Benita, einer Köchin in der achten Generation. Vielleicht war es deshalb unvermeidlich, dass ihr Sohn Roger, ein Architekt, als "Picantero" in das Familienunternehmen einstieg. Im Jahr 2014 schloss die letzte Picanteria im historischen Zentrum ihre Türen. Aber nicht verzagen, Roger und seine Mutter Benita haben die Tradition mit La Victoria wieder in die Altstadt gebracht. Er ist der Begründer einer kulinarischen Idee, die er Anthropologische Gastronomie nennt; Rogers Rezepte sind eine Hommage an die jahrhundertealte Lebensmitteltechnik in seinem Land. Gibt es eine bessere Person, von der man die peruanische Küche lernen kann?

Wo Sie sein werden

Ihr Reiseleiter holt Sie in Ihrem Hotel in Arequipa ab (zu Fuß).

Gut zu wissen

Schwierigkeit (1/3)

Dieses Erlebnis ist für diejenigen gedacht, die es bei der Erkundung ruhig angehen lassen wollen. Diese Touren erfordern nur minimale körperliche Aktivität, wie z.B. ein Spaziergang durch die Straßen einer unserer Städte.

Was Sie benötigen

Wir empfehlen, bequeme Schuhe zu tragen und eine Wasserflasche, eine Sonnenbrille und Sonnenschutzmittel mitzubringen.

Nicht inkludiert

Trinkgelder

Dieses WP-Erlebnis finden Sie beispielsweise in

14 Tage

Luxuriöses Peru

Ab USD 10080 p/p

Peru

Lima - Arequipa - Puno - Cusco - Iquitos

Lernen Sie unser Team kennen

Planen Sie Ihre Südamerikareise bei einem persönlichen Gespräch mit einem unserer Teammitglieder

1 2 Weiter »

Warum entscheiden sich Reisende für uns?

Seien Sie Teil der Veränderung

Einzigartige Begegnungen ermöglicht durch ambitionierte lokale Unternehmen

100% regional

Sorgfältig ausgewählt und immer auf der Suche nach den besten Geheimtipps

Green & fit

Reduzieren Sie Ihren CO2-Fußabdruck, indem Sie Südamerika z.B. zu Fuß oder per Fahrrad entdecken

Gelebte Expertise

Über 40 Jahre Erfahrung und professionelle Reisebetreuung durch unsere lokalen Teams

Das könnte Ihnen auch gefallen

WP Erlebnis

Interaktives argentinisches Kocherlebnis

Erleben Sie die argentinische Kultur bei einem geselligen Abend mit Empanada-Kurs, Provoleta, Chorizo, Rindfleisch, selbstgemachtem 'alfajor' und traditionellem Mate-Tee. Genießen Sie Malbec-Wein und teilen Sie kulturelle Anekdoten mit anderen Reisenden aus aller Welt.

WP Erlebnis

Craft-Bier-Verkostung in Arequipa

Verpassen Sie nicht dieses Craft-Bier-Erlebnis! Probieren Sie vier köstliche Biersorten von NowhereAQP, einer kleinen lokalen Brauerei. Genießen Sie einzigartige Geschmacksrichtungen mit Zutaten wie Quinoa, lila Mais und lokalen Früchten.